1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 19:49:44.00 ID:aqlyfSJE0.net
今の所メニューはこんな感じです

あんこ 120円
あんこ+生クリーム 180円
あんこ+カスタード 180円
抹茶あん 240円
ケバブたい焼き 380円
豚の角煮たい焼き 450円
タコスたい焼き 450円
テリヤキチキンたい焼き 500円
タコスたい焼きチョリソー差し 680円
タコスたい焼きチョリソーパラダイス 1200円
ふわとろ卵チーズテリヤキチキンたい焼き 1500円


引用元: たい焼き屋を始めようと思う アドバイスください

3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 19:50:40.54 ID:nzb2Uppf0.net
いんじゃね?


7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 19:51:22.50 ID:8n3lJS860.net
一口サイズの小さいのがいくつも入ってるやつ出せや


12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 19:54:50.44 ID:aqlyfSJE0.net
>>7
たい焼き機の形じゃないと無理


15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 19:56:53.32 ID:8n3lJS860.net
no title

あるやんけ


18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 19:57:59.33 ID:aqlyfSJE0.net
>>15
機材置く場所ない


10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 19:52:51.78 ID:T1eGEqtu0.net
アイス鯛焼きは?


13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 19:55:12.03 ID:aqlyfSJE0.net
>>10
作り方わからん


14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 19:56:33.69 ID:AdPw9DA00.net
そもそもたい焼きだけで生計を立てようというのが無理な話


16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 19:57:12.14 ID:aqlyfSJE0.net
>>14
たい焼きだけで生計を立ててる知人が2人いる


19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 19:58:22.09 ID:QW6IxqlM0.net
たかすぎ


20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 19:58:49.47 ID:aqlyfSJE0.net
>>19
量減らすか


22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 19:59:56.68 ID:Bxbh1Ltmp.net
あんこ100円だろ普通


24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:00:40.65 ID:5RwrAXjh0.net
豚の角煮たい焼きから下全部いらん
あんこ6個入り650円とかそういうのもやれば売れる


31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:04:14.77 ID:aqlyfSJE0.net
>>24
確かに客単価上げるのは必要やな
セット設定するわ


25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:01:35.95 ID:lz9FGycv0.net
種類増やしすぎ
そのせいで一個あたりの値段上がってるとしたらふざけんなレベル


27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:02:24.32 ID:VyOkUSIEa.net
つぶあんとこしあん選べるようにして欲しい


28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:02:36.34 ID:HbUBlhVCd.net
たい焼きはあのパリパリ感がいいから餡少な目で安くしろ


32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:05:06.19 ID:aqlyfSJE0.net
>>28
もちもち食感を売りにしたいんだが…


29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:02:51.37 ID:7HGO5O440.net
あんこ+生クリーム 180円
あんこ+カスタード 180円

これだけの為に毎日生クリームとカスタード用意すんの?バカだろ


34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:06:27.95 ID:BiEjyIZC0.net
>>29
本当だ よく見たらカスタードのみとか生クリームのみってのがない オプション扱いって馬鹿すぎ


30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:03:41.24 ID:BiEjyIZC0.net
ケバブから下全部無し 仮にお前さんにそんな技量あっても無理 


36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:08:22.42 ID:in4AiQxL0.net
単価200円を越える物は売れないとマジレス


37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:08:43.74 ID:aqlyfSJE0.net
いや下の二つはヒット商品にする自信がある
なぜならデカ盛りブームだから


38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:09:38.21 ID:aEmqxJdm0.net
ふわとろなんちゃら うp


39: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:10:24.21 ID:aqlyfSJE0.net
>>38
実物は今無理


43: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:11:13.92 ID:BiEjyIZC0.net
>>39
過去に試作で作ったことは?


48: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:13:49.12 ID:aqlyfSJE0.net
>>43
試作は完璧だよ
チョリソーパラダイスはこんな感じ
no title


55: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:15:32.70 ID:5RwrAXjh0.net
>>48
どうやって作るんだよ


59: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:16:54.35 ID:aqlyfSJE0.net
>>55
後からチョリソーを差す


64: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:19:34.23 ID:BiEjyIZC0.net
>>59
よくわかんないんだけど、一回たい焼き焼いた後口の部分穴あけてチョリソー入れるだけ入れるってこと?
そんな手間かかる上に見た目も最悪な商品誰が買うの?


56: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:15:40.74 ID:BiEjyIZC0.net
>>48
・・・・商売舐めてるの?


65: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:20:05.75 ID:aqlyfSJE0.net
>>56

no title

これのおかず版のイメージ
クレープ生地ならよくあるけどたい焼きみたいな食べ応えある生地でってまだないし学生受けしそう


68: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:21:11.73 ID:86bJFze20.net
>>65
学生は基本金持ってないから500円以内にしないと買わないぞ


72: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:22:24.79 ID:aqlyfSJE0.net
>>68
量減らすか


42: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:10:56.60 ID:vCJXqyNBp.net
そんだけの種類を焼くスペース取れるの?
ストックもしとかないといけないし


46: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:12:18.85 ID:aqlyfSJE0.net
>>42
たい焼き機は4つある
材料は共通してる物もあるから大丈夫


50: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:14:24.88 ID:vCJXqyNBp.net
>>46
もちろん人を雇うんだよな?
一人でやったらてんてこ舞いだと思う


58: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:16:22.36 ID:aqlyfSJE0.net
>>50
俺入れて3人
店は基本2人体制


47: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:12:31.36 ID:i7hjm4Tux.net
たこ焼きのがいいなぁ


49: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:14:09.43 ID:aqlyfSJE0.net
>>47
たこ焼きはあまり儲からないらしい


62: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:18:22.68 ID:QsVpr/aV0.net
テリヤキチキンたい焼き 500円
ふわとろ卵チーズテリヤキチキンたい焼き 1500円

ふわとろ卵チーズに1000円とか、お前卵何個割る気だよ


67: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:21:01.37 ID:aqlyfSJE0.net
>>62
フッ
それにはまだ隠された秘密があるのさ


71: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:22:00.15 ID:QsVpr/aV0.net
タコスたい焼きチョリソーパラダイス 1200円
ふわとろ卵チーズテリヤキチキンたい焼き 1500円

この辺が異常に高いのは何故?
パラダイスとか卵チーズのコストがそんなに凄いの?


74: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:24:18.28 ID:aqlyfSJE0.net
>>71
それがあることによってノーマルタコスやテリヤキチキンが相対的に売れる事になる
デカ盛りブームは研究し尽くしている


73: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:24:10.60 ID:Ixa7ah/e0.net
立地はどうよ


75: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:24:37.65 ID:aqlyfSJE0.net
>>73
近くに大学がある


76: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:27:38.90 ID:5RwrAXjh0.net
チョリソー何本挿すんだよ
お前の絵は7本ぶっささってるけどそんなんデブしか食わないだろ


85: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:39:20.46 ID:aqlyfSJE0.net
>>76
友達同士やカップルで楽しむ


86: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:41:12.02 ID:x7uA4n0c0.net
商売失敗する未来しか見えない>>1だな


87: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:42:00.01 ID:aqlyfSJE0.net
VIPで聞いたのが間違いだったかな…リア充ってこんなん好きやで?


89: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:44:49.77 ID:7HGO5O440.net
>>87
お前は経営のことを分かってない


94: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:47:45.95 ID:26RXV2uhE.net
>>87
場所が原宿の1等地とか軽井沢みたいな観光地でもなければ
単価が高すぎて、ネタでポチポチ買ってリピーターつかずに閉店だな


88: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:43:24.21 ID:BiEjyIZC0.net
とりあえず実際に作ってみて食べてみたら? どれだけ時間と手間かかって味はどうなのか
食べにくいのか意外と食べやすいのか 


91: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:45:19.80 ID:aqlyfSJE0.net
試作品はばっちりです
ホットケーキも最近おかず系ってあるじゃん?
あれとクレープの中間ってイメージ


93: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:47:39.69 ID:m+SP4HGU0.net
カスタード アンコ 何か変わった具の3つで十分やろ


96: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:49:38.55 ID:7HGO5O440.net
>>93
普通何種類かタネ用意してその組み合わせでありったけスタンダード作って
他に一個だけ命かけた変り種作るだけにする


105: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:59:37.97 ID:m+SP4HGU0.net
>>96
あんま種類ばっか増やしたってどうせ注文されるのは偏ってくるし


109: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 21:00:52.11 ID:7HGO5O440.net
>>105
だからその為に何種類も仕込むのバカらしいだろうが
4種類仕込んで8メニュー作ってオーダー偏るのと
8種類仕込んで8メニュー作ってオーダー偏るのどっちが健全経営だよ?


112: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 21:04:31.74 ID:aqlyfSJE0.net
>>109
おかず系が売りだから


113: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 21:05:13.38 ID:7HGO5O440.net
>>112
おかず系も同じ
仕込んだもので何が出きるのかから考えるのが普通


115: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 21:07:33.81 ID:aqlyfSJE0.net
あとジンギスカン唐揚げたい焼きってのも考えてます


117: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 21:11:03.35 ID:BiEjyIZC0.net
商品はもうどうでもいいから経営のこと考えろよ


124: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 21:21:24.69 ID:VvUeUExu0.net
潰れる寸前の店のメニュー構成やな
血迷ったメニューをとにかくぶっこんでる感じ


44: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:11:35.43 ID:22FHtEj70.net
こういうスレたてる奴って何言われても結局考え変えないんだよな



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