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1: 名無しさん@おーぷん 2015/01/11(日)15:01:39 ID:nae
おまえらが喫茶店に求めるものってなんだ


引用元: 喫茶店開こうと思っているだが

2: 名無しさん@おーぷん 2015/01/11(日)15:02:00 ID:ggm
ふんいき


3: ビッグフソー◆iMwrGConvRjT 2015/01/11(日)15:02:13 ID:nfc
無料Wi-Fi


4: 名無しさん@おーぷん 2015/01/11(日)15:02:13 ID:2x4
うまいコーヒーと野菜サンド


7: 名無しさん@おーぶん 2015/01/11(日)15:02:24 ID:fUZ
時間つぶしから、軽い昼ご飯まで


8: 名無しさん@おーぷん 2015/01/11(日)15:02:39 ID:hIm
充電できるコンセントと漫画


10: 名無しさん@おーぷん 2015/01/11(日)15:02:42 ID:vn6
長くいてもいいor長くいれるような安心感


12: 名無しさん@おーぷん 2015/01/11(日)15:03:19 ID:rXj
大阪の喫茶Yみたいなドカ盛りメニュー
あとはキモヲタが一人で入りやすいような店構えと雰囲気


14: 名無しさん@おーぷん 2015/01/11(日)15:04:15 ID:KPJ
静かさ
美味いコーヒー
美味いパンとかハンバーガー的なもの


16: 名無しさん@おーぷん 2015/01/11(日)15:04:23 ID:ZQs
紅茶・コーヒーとケーキ・クッキー

飲み物の香りを遮らないタバコの無い場所がいいね


17: 名無しさん@おーぷん 2015/01/11(日)15:05:05 ID:cjW
ここの奴らが喫茶店を日常的に使ってるとは思えないんだが参考になるのか?


24: 名無しさん@おーぷん 2015/01/11(日)15:08:07 ID:nae
やっぱり長い時間いれるってのは大事だな

紅茶は好きだからちからをいれたいな


>>17
よくカフェや喫茶店に行くんだがほとんど女なんだ男も入りやすい感じにしたい


18: 名無しさん@おーぷん 2015/01/11(日)15:05:49 ID:9am
熱い鉄板に載っかって出てくるナポリタン
周りに溶き卵がかかってればなお良し


19: 名無しさん@おーぷん 2015/01/11(日)15:06:27 ID:p0c
>>18
お前名古屋だろ


22: 船に乗れなかった船乗り◆UuU8VWSBGw 2015/01/11(日)15:07:04 ID:gQI
統一された店内の雰囲気
まとめないとごちゃごちゃした店内になる


25: 名無しさん@おーぷん 2015/01/11(日)15:08:52 ID:9eR
値段
モーニングで500円以内
ランチで700円以内くらい

ただしその辺のチェーン店に負ける味ならだめ


26: プチ中尾彬◆GpQ4izEMzo 2015/01/11(日)15:08:56 ID:Qda


29: 名無しさん@おーぷん 2015/01/11(日)15:10:20 ID:ZQs
コーヒーならコンビニで済ますから
喫茶店ならフレーバーティーとかで差別化したほうが良いかも

あと,お茶請けのスコーンとかクッキーとか自家製ならポイント高いかな?


37: 名無しさん@おーぷん 2015/01/11(日)15:14:53 ID:EKN
東京なら雇ってくれ


38: 名無しさん@おーぷん 2015/01/11(日)15:16:56 ID:nae
値段は大事だな、チェーン店は安くてうまいし何か別のもんが必要だな。

>>29
確かにコンビニ怖い、自家製野菜の料理や手作りのお菓子だしたい
>>
>>37
残念だが、京都だ


30: 名無しさん@おーぷん 2015/01/11(日)15:10:23 ID:cjW
一般的に、喫茶店てどんなときに使うんだ?
空いた時間の暇潰しで使うことはあるけど
喫茶店に行くことを目的にしたことなんて一度も無いな


31: 名無しさん@おーぷん 2015/01/11(日)15:11:20 ID:WPX
>>30
つまり目的にされる喫茶店は市場独占状態か


33: 名無しさん@おーぷん 2015/01/11(日)15:12:12 ID:cjW
>>31
それで当たったのが漫画喫茶というかネカフェだしな


36: 名無しさん@おーぷん 2015/01/11(日)15:14:31 ID:4Zf
マウンテンは時間つぶしとかじゃ無くマウンテン目当てなんだろうな


39: 名無しさん@おーぷん 2015/01/11(日)15:17:00 ID:ZQs
ケーキ焼けます?


40: 名無しさん@おーぷん 2015/01/11(日)15:18:00 ID:nae
>>39
料理学校に通うつもり


41: 名無しさん@おーぷん 2015/01/11(日)15:19:01 ID:ZQs
一点でいいんで
『主砲』になる物は用意したほうが良いかも

シフォンケーキとかロールケーキとか


47: 名無しさん@おーぷん 2015/01/11(日)15:26:42 ID:nae
>>41
主砲か、それは必要だな


54: 船に乗れなかった船乗り◆UuU8VWSBGw 2015/01/11(日)15:31:23 ID:gQI
今のところ、考えている喫茶店の概要教えてください


61: 名無しさん@おーぷん 2015/01/11(日)15:38:53 ID:nae
>>54
紅茶、コーヒーに力を入れたい
男も女も入りやすい環境
無料Wi-Fi、コンセント
お気に入り小説、漫画はおきたい
長時間いれる環境
場所は河原町の周辺



42: 名無しさん@おーぷん 2015/01/11(日)15:20:44 ID:KPJ
ママ会する勘違いBBAお断り
ベビーカー持ち込みとか論外


43: 船に乗れなかった船乗り◆UuU8VWSBGw 2015/01/11(日)15:21:40 ID:gQI
>>42
マナーが悪いグループ来ると評判落ちるかもね


46: 名無しさん@おーぷん 2015/01/11(日)15:23:30 ID:ZQs
ママさんたちは離しちゃダメだよ
ママさんたちの溜まり場にするくらいじゃないと
商売成り立たないはずだよ


52: 名無しさん@おーぷん 2015/01/11(日)15:29:57 ID:EKN
場所によるでしょ
住宅地なら主婦層
大学の近くなら学生
都会ならリーマン

京都なら観光客ターゲット


53: 名無しさん@おーぷん 2015/01/11(日)15:30:44 ID:EKN
てか主婦層は長居するだけでお金落とさないのでは


58: 名無しさん@おーぷん 2015/01/11(日)15:34:21 ID:KPJ
ババ共の溜まり場にしたら他の客が遠のくと…保育園状態になるのがオチ


60: 名無しさん@おーぷん 2015/01/11(日)15:37:45 ID:ZQs
客単価を上げるなら
『お犬様歓迎光臨』


64: 名無しさん@おーぷん 2015/01/11(日)15:41:19 ID:ZQs
お犬様を入れるとなると
今度は保健所対策が面倒になるというジレンマ!


72: 名無しさん@おーぷん 2015/01/11(日)15:53:08 ID:EKN
開店資金どれくらい?


75: 名無しさん@おーぷん 2015/01/11(日)15:57:57 ID:nae
>>72
2000万ほどを考えてます


71: 名無しさん@おーぷん 2015/01/11(日)15:49:46 ID:ZQs
河原町ねぇ・・・ざっと地図を見た感じ
ハイレベルな物じゃなきゃ通用しそうもない所だよ


74: 名無しさん@おーぷん 2015/01/11(日)15:55:29 ID:2C3
雑誌とかに取り上げられるオサレカフェを目指すなら女性をターゲットに、
安定経営を目指したいなら男性にターゲットを絞ったほうがいいんでない?
万人受けっていうのは一番危険。
乱立するチェーン系に太刀打ちできないよ。


69: クロッチマン◆IkYAMCSlYo 2015/01/11(日)15:45:53 ID:Z92
なぜ安易に飲食に飛びつこうとするのか



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